Puls ～パスタに恋して～

オフィスから徒歩4分、恵比寿駅へ向かう途中、ピーコック恵比寿南店の前に、最近オープンしたレストラン「Puls」があります。まだ今月の初めにオープンしたばかりなのです。

このレストランは、オランダのほぼすべての駅近くにあるパスタレストラン「ジュリアズテイクアウェイ」を思い起こしてくれます。

「Puls」では、10種類のパスタと2種類のグルテンフリーパスタを選べます。

シェフのオススメは8種パスタ盛りです

しかし今回私はどうしても食べたかったコリアンダージェノベーゼファーフェルパスタをいただきました。

このお店では、すべてのパスタが厚紙タイプの四角い箱で提供されますので、店内で食べてもテイクアウトしても構わないのです。

今回の訪問で、Pulsのパスタに恋してしまいました。

マリア

Around the corner 4 minutes walk from our office, in front of the Peacock store Ebisu-minami is a brand new restaurant: Puls. It opened this month, beginning November.

This restaurants reminds me of Julia’s take away pasta, a restaurant mostly located in train stations in The Netherlands.

You can choose from 10 different sort of pasta including 2 gluten free pasta. Chef recommends 8 different compound pastas. I went for the Coriander Genovese farfalle pasta.

The pasta was served in a cardboard square box, it does not matter if you eat the pasta in the restaurant or you go for take away, both are served the same.

I felt in love with Puls pasta..

Maria