2018年12月28日

フォーパラダイス!

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今年最後の恵比寿リポートです。
いよいよ残り3日で2018年も終わりですね!ここ恵比寿にて、たくさんの美味しいお店を発見した1年となりました!

今回はアトレ恵比寿西側から坂を上りファミリーマート向かいの通りにある「ニャーヴェトナム恵比寿本店」に行きました。ここでは、様々なフォーセットとバインミー(ベトナムサンドウィッチ)がいただけます。今回私はバインミーと小フォーとデザート付きのセットをいただきました。

バインミーとはベトナム語で”小麦”という意味で、とても美味しいデリスタイルの豚肉やパテや野菜などを、外はカリカリ中はふんわりのバケットに挟んだ美味しいサンドウィッチです。
一方フォーは、ヴェトナムのスープで、一般的には牛骨出汁をベースにフォー麺と薄めにスライスした牛肉にもやしやフレッシュハーブを添えていただきます。
小麦粉から作られるラーメンの麺とは違い、フォーは米粉から作られます。

「ニャーヴェトナム恵比寿本店」ではお香やTシャツ・バッグなどもお土産物として売られています。
1度は訪れてみる価値のあるお店です。私もオーソドックスなヴェトナム料理を楽しめました!


みなさん、是非良いお年をお迎えください!
また来年もお会いしましょう!

マリア


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